Descrizione:
La nostra pasta sfoglia tradizionale abbraccia un morbido ripieno di ricotta e patata dolce per dei ravioloni perfetti per essere serviti con il sugo che più si preferisce.
Ingredienti:
Sfoglia 50%: semola di grano duro (glutine), misto d’uovo pastorizzato (20% sulla semola), acqua, glutine.
Ripieno 50%: fiocco di patata dolce reidratato 74,59%, ricotta (siero di latte vaccino, latte vaccino, sale, correttore di acidità: acido citrico), misto d’uovo pastorizzato, formaggi misti grattugiati (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), pangrattato ( farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), sale, noce moscata, pepe.
– ALLERGENI: grano (glutine), latte, uovo.
– CONSERVAZIONE: -18°C
– SHELF LIFE: 18 mesi
– GRAMMATURA: 500 g, 1 kg, 3 kg
– PREPARAZIONE:
4 – 5 minuti in acqua bollente a prodotto ancora surgelato.
