Ravioli al tartufo nero

Descrizione:

Un’attenta selezione delle materie prime per un primo piatto pronto in pochissimi minuti. L’aroma particolare del tartufo nero abbraccia la tradizionale pasta sfoglia per ravioli deliziosamente squisiti.

Ingredienti:

Sfoglia 60%: semola di grano duro (glutine), misto d’uovo pastorizzato (20% sulla semola), acqua, glutine.

Ripieno 40%: ricotta (siero di latte vaccino, latte vaccino, sale, correttore di acidità: acido citrico), Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), tartufo nero a fette 7% (tartufo, olio di semi di girasole, aroma),  pangrattato ( farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), aroma di tartufo in polvere 0,35%, sale.

–        ALLERGENI: grano (glutine), latte, uovo.

–        CONSERVAZIONE: -18°C

–        SHELF LIFE: 18 mesi

–        GRAMMATURA: 500 g, 1 kg, 3 kg

–        PREPARAZIONE:

4 – 5 minuti in acqua bollente a prodotto ancora surgelato.