Descrizione:
I nostri ravioli ai crostacei sono il perfetto compromesso tra un primo piatto col profumo del mare e i tradizionali ravioli. Pronti in pochi minuti dopo una breve cottura in acqua bollente e perfetti per una portata squisitamente equilibrata.
Ingredienti:
Sfoglia 60%: semola di grano duro (glutine), misto d’uovo pastorizzato (20% sulla semola), acqua, glutine.
Ripieno 40%: crostacei 49,20% in proporzione variabile: gamberi, mazzancolle, polpa di granchio, nasello, ricotta (siero di latte vaccino, latte vaccino, sale, correttore di acidità: acido citrico), latte vaccino, sale, correttore di acidità: acido citrico), pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), sale, paprika, aglio, pepe.
– ALLERGENI: grano (glutine), latte, uovo, pesce, crostacei.
– CONSERVAZIONE: -18°C
– SHELF LIFE: 18 mesi
– GRAMMATURA: 500 g, 1 kg, 3 kg
– PREPARAZIONE:
4 – 5 minuti in acqua bollente a prodotto ancora surgelato.
