Descrizione:
Da una ricetta squisitamente tradizionale, nasce questa particolare tipologia di pasta ripiena alla zucca ottima per qualunque occasione. La nostra pasta sfoglia abbraccia un tenero ripieno di zucca e ricotta dal sapore deliziosamente armonico.
Ingredienti:
Sfoglia 40%: semola di grano duro (glutine), misto d’uovo pastorizzato (20% sulla semola), acqua, glutine.
Ripieno 60%: zucca 48,19%, ricotta (siero di latte vaccino, latte vaccino, sale, correttore di acidità: acido citrico), pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), zucchero, formaggi duri grattugiati (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), sale, noce moscata.
– ALLERGENI: grano (glutine), latte, uovo.
– CONSERVAZIONE: -18°C
– SHELF LIFE: 18 mesi
– GRAMMATURA: 500 g, 1 kg, 3 kg
– PREPARAZIONE:
4 – 5 minuti in acqua bollente a prodotto ancora surgelato.
