Descrizione:
Pasta sfoglia e un delicato ripieno con varietà di formaggi differenti per la creazione di un primo piatto squisitamente equilibrato. Pronti da servire in pochissimi minuti dopo una breve cottura in acqua calda.
Ingredienti:
Sfoglia 40%: semola di grano duro (glutine), misto d’uovo pastorizzato (20% sulla semola), acqua, glutine.
Ripieno 60%: ricotta 43,20% (siero di latte vaccino, latte vaccino, sale, correttore di acidità: acido citrico), Provolone piccante 21,60% (latte crudo, caglio, sale), Pecorino Romano 10,80% (latte di pecora, sale, caglio, lisozima da uovo), pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), acqua, sale.
– ALLERGENI: grano (glutine), latte, uovo.
– CONSERVAZIONE: -18°C
– SHELF LIFE: 18 mesi
– GRAMMATURA: 500 g, 1 kg, 3 kg
– PREPARAZIONE:
4 – 5 minuti in acqua bollente a prodotto ancora surgelato.
