Descrizione:
I nostri cannelloni di carne vengono preparati seguendo scrupolosamente i dettami della tradizione. Il tutto inizia dalla scelta di ogni singola materia prima, selezionata per offrirti un primo piatto gustoso dopo una brevissima cottura in forno.
Ingredienti:
Sfoglia 35%: semola di grano duro (glutine), farina di grano tenero, misto d’uovo pastorizzato, acqua, sale.
Ripieno 65%: carne cotta 40% (carne di bovino 77%, cipolla, carota, olio extra vergine di oliva, sale pepe nero), mortadella 20% (carne di suino, sale, saccarosio, aromi naturali, antiossidante: E301, conservante: E250), ricotta (siero di latte vaccino, crema di latte, sale, correttore di acidità: acido citrico), besciamella (acqua, latte in polvere, amido modificato, siero di latte, fibra alimentare, sale), pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra), Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio, animale), sale.
– ALLERGENI: grano (glutine), latte, uovo.
– CONSERVAZIONE: -18°C
– SHELF LIFE: 18 mesi
– GRAMMATURA: 500 g, 1 kg, 3 kg
– PREPARAZIONE:
forno a 180°C per 30 minuti.
