Ravioli ai funghi porcini

Descrizione:

La nostra tradizionale pasta sfoglia incontra un delicatissimo ripieno di ricotta e funghi porcini per la nascita di ravioli semplicemente deliziosi e pronti in pochissimi minuti.

Ingredienti:

Sfoglia 60%: semola di grano duro (glutine), misto d’uovo pastorizzato (20% sulla semola), acqua, glutine.

Ripieno 40%: ricotta (siero di latte vaccino, latte vaccino, sale, correttore di acidità: acido citrico), funghi misti 35,62%, pangrattato ( farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), formaggi duri grattugiati (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), sale.

–        ALLERGENI: grano (glutine), latte, uovo. 

–        CONSERVAZIONE: -18°C

–        SHELF LIFE: 18 mesi

–        GRAMMATURA: 200 g, 250 g, 1 kg

–        PREPARAZIONE:

3 minuti in padella.

2 minuti in acqua bollente.