Ravioli ai formaggi

Descrizione:

La nostra tradizionale pasta sfoglia abbraccia un morbido ripieno con varietà di formaggi scelti accuratamente per stabilire un equilibrio perfetto in ogni singola sfumatura.

Ingredienti:

Sfoglia 60%: semola di grano duro (glutine), misto d’uovo pastorizzato (20% sulla semola), acqua, glutine.

Ripieno 40%: ricotta 43,20% (siero di latte vaccino, latte vaccino, sale, correttore di acidità: acido citrico), Provolone piccante 21,60% (latte crudo, caglio, sale), Pecorino Romano 10,80% (latte di pecora, sale, caglio, lisozima da uovo), pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), acqua, sale.

–        ALLERGENI: grano (glutine), latte, uovo. 

–        CONSERVAZIONE: -18°C

–        SHELF LIFE: 18 mesi

–        GRAMMATURA: 500 g, 1 kg, 3 kg

–        PREPARAZIONE:

4 – 5 minuti in acqua bollente a prodotto ancora surgelato.