Fagottini al gorgonzola

Descrizione:

Morbidissimi fagottini ripieni al gorgonzola, perfetti per un primo piatto leggero e delizioso. Pronti in pochissimi minuti, previa una breve cottura in acqua bollente, sono un ottimo elemento per ricette irresistibilmente deliziose.

Ingredienti:

Sfoglia 60%: semola di grano duro (glutine), misto d’uovo pastorizzato (20% sulla semola), acqua, glutine.

Ripieno 40%: ricotta (siero di latte vaccino, latte vaccino, sale, correttore di acidità: acido citrico), Gorgonzola DOP 24% (latte, sale, caglio), pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), acqua, sale.

–        ALLERGENI: grano (glutine), latte, uovo.

–        CONSERVAZIONE: -18°C

–        SHELF LIFE: 18 mesi

–        GRAMMATURA: 500 g, 1 kg, 3 kg

–        PREPARAZIONE:

4 – 5 minuti in acqua bollente a prodotto ancora surgelato.